분류 전체보기 (1) 썸네일형 리스트형 달콤함과 쓴맛, 초콜릿의 세계 달콤함과 쓴맛, 초콜릿의 세계초콜릿은 오랜 역사와 함께 사랑받아온 식품으로, 단순한 간식을 넘어 문화와 정신을 이어주는 중요한 상징이기도 하다. 아즈텍 문명에서 시작된 초콜릿의 기원은, 신성한 음료로 여겨져 왕족과 귀족만이 접할 수 있는 특별한 대우를 받았다. 현대에 들어서는 다양한 형태와 맛으로 전 세계의 입맛을 사로잡고 있다.초콜릿의 주요 성분인 카카오에는 여러 가지 유익한 성분이 포함되어 있다. 플라바놀이 풍부해 항산화 작용을 하며, 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있다. 하지만, 초콜릿의 주요 단점은 과잉 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있다는 점이다. 따라서 적당히 즐기는 것이 권장된다.최근에는 비건 초콜릿과 저당 초콜릿 등 다양한 옵션이 등장해, 건강을 따지는 소비자들의 요.. 이전 1 다음